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Il “Dio del Sake”, conosciuto anche come Noguchi Naohiko, è il fondatore della NNSI, Noguchi Naohiko Sake Institute. Fondato nel 2017, ha l’obbiettivo di trasmettere...

02 Novembre, 2022

Gozenshu (Tsuji Honten Co., Ltd.) è stata fondata nel 1804 a Katsuyama, Okayama da Yahei Tsuji, originariamente un mercenario che si è avventurato nella produzione...

25 Ottobre, 2022

IÎLE FOUR nasce dalla volontà di portare un sake di qualità in Europa ad un giusto prezzo. Sono stati impiegati anni di ricerca, numerosi viaggi...

23 Settembre, 2022

COSA IMPARERAI I principi di base della produzione del sake I principali tipi e stili di sake Come servire il sakè Fattori che influenzano il sapore del sake Come descrivere...

21 Settembre, 2022

Ricetta: 6 cl SŌTŌ Sake10 cl di succo di limone top di ginger beer Aggiungi il Soto e il succo di limone in una mag piena di...

04 Marzo, 2021

Pollo fritto o hamburger da passeggio o una pizzetta al taglio, il sole + una panchina + musica nelle cuffie e una highball ghiacciata....

04 Marzo, 2021

Si tratta di una serie di sake alla frutta ottenuti attraverso un unico metodo di spremitura a freddo. Dopo che la polpa è stata spremuta,...

04 Marzo, 2021

In che modo degustare sake di grande qualità con i migliori strumenti? Questo set è la risposta: una fiaschetta da sake e due bicchierini, abilmente...

12 Dicembre, 2020

Per chi ama Enter ci sono 2 packs che lo renderanno felice Signature series ENTER.Sake // Black + Silver + Gold Kura Selections ENTER.Sake // Harukasumi + Sookuu...

12 Novembre, 2020

Le celebrazioni della giornata mondiale del sake si svolgono ogni anno il 1° ottobre per due motivi, ovvero due ricorrenze storiche. Il primo ottobre segna storicamente l’inizio dell’anno...

01 Ottobre, 2020
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