Dopo aver sperimentato la cultura della birra tedesca durante una visita a Ratisbona, in Germania, il fondatore di Echigo Beer ha voluto portare questa antica tradizione nella sua città natale, Niigata. 

L’azienda produce birra artigianale di qualità sin dalla sua fondazione (1995), portando il buon gusto della birra in Giappone. Una lager in stile classico prodotta al 100% da malto con luppoli aromatici Saaz cechi. Il gusto è ben equilibrato con un finale ricco e amaro.

Questa pilsner ha vinto il premio di bronzo all’Australia International Beer Competition e il premio d’argento alla Monde Selection tenutasi in Belgio nel 2009. Composta da tre tipi di malti premium: Pisner, Carahell e Caraform, il luppolo è quello originale della Pilsner (Zaaz) ed è caratterizzato da un aroma fine e un piacevole sapore amaro, che conferisce alla birra chiara un gusto e un sapore raffinato. Negli ultimi 15 anni l’azienda ha sviluppato gradualmente la qualità della propria birra in pieno stile ceco, divenendo ora il prodotto di punta del birrificio Echigo. 

• TIPOLOGIA Pilsner
• REGIONE Niigata
• Alcol 5%