Tatenokawa x Takuya Tamura | "LEAVE NO ONE BEHIND" | JUNMAI DAIGINJO
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KURIBAYASHI SHUZŌ
HARUKASUMI RED LABEL
28,90€ – 50,90€
- PRODUTTORE Kuribayashi Shuzō
- REGIONE Akita
- TIPOLOGIA Junmai
- POLISH 60%
- TIPO DI RISO Misatonishiki
- GRADAZIONE ALCOLICA 16%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°, 12°
- FORMATO BOTTIGLIA 720 ml, 1800 ml
IL SAKE
Il RED LABEL è un sake secco, diretto, con una leggera nota amara nel finale, ideale come abbinamento a tutti i tipi di piatti.
LA CANTINA
La cantina Kuribayashi è stata fondata nel 1874 a Rokugo nel nord del Giappone. Zona molto conosciuta ai tempi dei samurai per la purezza delle sue acque.
Tra le cantine più note del paese, il proprietario Kuribayashi San è un grande estimatore e protettore sia del riso che dei lieviti locali.
Provalo in abbinamento con
