Per produrre questo sake extra premium levighiamo uno dei risi più apprezzati, lo Yamadanishiki, fino al 50%. Il processo di produzione si svolge a temperature molto basse per ottenere un gusto elegante e un aroma complesso.

Da degustare freddo.

• TIPOLOGIA Junmai Daiginjo
• REGIONE Nara
• TIPO DI RISO Yamadanishiki
• SEIMAI BUAI 50%
• GRADAZIONE ALCOLICA 16%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°, 10°
• SMV 2.9
• ACIDITÀ 1,5
• BOTTIGLIA 720 ml