Questo sake è una collaborazione con “29ON”, un negozio specializzato in abbinamenti di carne e sake preparati a bassa temperatura, ha un sapore aspro che rende il grasso più rinfrescante e l’umami del riso può catturare il gusto della carne. Bere a temperatura ambiente, un sorso di sake mentre la carne è ancora in bocca è la combinazione più bella.

Perfect Match
Bistecche
Carne alla griglia
Spiedini
…meglio se di carne rossa