Descrizione
TATENOKAWA PHOENIX SAKE
JUNMAI DAIGINJO
Tipologia di Sake: Junmai Daiginjo
Contenuto bottiglia: 1800ml
Tipo di Riso: Dewasansan
Levigatura del riso: 50%
Gradazione alcolica: 14%
Note per la degustazione:
Al naso sono prevalenti melone e pera, il corpo è medio con un finale pulito.
Prefettura: Yamagata
Casa di produzione: TATENOKAWA
Fondata nel 1832
Toshiro Kuroda viveva a Parigi ed era il proprietario dello shop Giapponese Workshop ISSE.
Mr.Kuroda ha dedicato tutto se stesso, fino alla morte avvenuta nel Febbraio 2017 and insegnare alle persone il sake e il Washoku ( La cucina Giapponese ).
I componenti della rock band Francese,vincitrice del Grammy Award, PHOENIX amano e supportano il sake grazie a Mr.Kuroda che glie lo ha fatto conoscere.
Per esprimere la nostra sincera gratitudine per l’instancabile lavoro di M.Kuroda nella promozione del sake, abbiamo collaborato con i PHOENIX per creare questo sake in suo onore.
Poiché Mr.Kuroda è morto a causa del cancro una parte dei proventi della vendita andranno alla Japanese Red Cross Society per andare avanti nella sperimentazione contro questa malattia.
