Milanosake | TEDORIGAWA YAMAHAI JUNMAI
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TEDORIGAWA YAMAHAI JUNMAI

32,00

11 disponibili

COD: TED002720 Categoria:
Descrizione

JUNMAI

Contenuto bottiglia: 720ml

Levigatura riso: 60% Yamada Nishiki (Koji )Gohyaku mangoku (Kakemai )

Gradazione alcolica: 15%

Note per la degustazione:

Sake ottenuto con l’antica tecnica Yamahai che gli conferisce una notevole cremosità ed una piacevole rotondità.L’utilizzo di riso Yamada Nishiki per il Koji gli conferisce piacevoli sentori fruttati di melone e banana matura, all palato l’incredibile lavoro di bilanciamento fa ritrovare le stesse note dolci accompagnate da piacevole note lattiche, ottimo con tutti i piatti crudi o cotti di pesce e carne

 

Prefettura: ISHIKAWA

Casa di produzione: YOSHIDA SHUZOTEN CO.

Fondata nel 1870

La cantina Yoshida Shuzoten usa tecniche antiche ed artigianali per produrre il sake. Nel 2015 è stata protagonista del documentario vincitore di molti premi chiamato ” The Birth Of Sake” , in cui si racconta la tradizione e l’arte che c’è dietro la produzione di questi sake unici nel loro genere che da oggi sono disponibili anche in Italia direttamente a casa vostra.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg

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